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Muito mais que um blog.
CategoriesCuriosidades

Qual o melhor bule para cada chá?

Existe uma enorme variedade de bules produzidos nos mais diversos materiais: terracota, ferro, vidro, cerâmica, etc. Escolher o bule adequado…

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CategoriesSobre o chá

A duração de Infusão

Os vários componentes do chá não se dissolvem na água todos da mesma forma: cerca de 80% da teína (…

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CategoriesCuriosidades

O caracter chinês

O carácter chinês para chá é 茶. É pronunciado de forma diferente em diferentes línguas chinesas. A maioria pronuncia a…

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CategoriesCuriosidades

A flor da Camellia Sinensis

A Camellia Sinensis apresenta belas flores brancas que poucas vezes se podem ver nas plantações de chá, devido às frequentes…

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CategoriesCuriosidades

O Paoli

Em Taiwan durante o verão aparece por vezes um pequeno insecto o “Paoli” que é uma benção para os produtores…

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CategoriesEventos

Jantar vínico Casa da Música – Região Douro

Jantar vínico organizado entre o restaurante da Casa da Música e a Enoteca sob o tema “o Douro”. No passado…

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