Cocktail com chá frio Délice Panier de Fruits.
Ingredientes:
35ml de Rum branco
25ml de xarope de leite com fruta
15ml de lima prensada
1kg de açucar
Preparação do xarope de leite com fruta (para 1l de xarope):
Aquecer 500ml de água a 80º.
Fazer a infusão de uma saqueta de chá frio de Délices Panier de Fruits Compagnie Coloniale, durante 15 minutos.
Adicionar 500ml de leite de soja à temperatura ambiente.
Filtrar e juntar 1kg de açucar.
Levar a refrescar.
Preparação do cocktail:
Misturar todos os ingredientes num shaker juntando gelo.
Filtrar e verter para um copo.