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Anis Estrelado deve o seu nome à sua forma em estrela. É uma especiaria fundamental na cozinha chinesa e é reconhecido pelas suas inúmeras propriedades medicinais. É um excelente antioxidante, anti-inflamatório e possui propriedades anti cancerígenas, entre outras. Possui um aroma muito particular e intenso. Utilizado em doces bem como pratos agridoces.
Les Senses, mais do que um site de venda de chá, será um local privilegiado para os apreciadores, onde se organizarão workshops, eventos, provas de chá, receitas e um sem número de atividades em torno do chá.