Pimenta da Tasmânia (Austrália)

A Pimenta da Tasmânia é uma falsa pimenta originária do continente Australiano. Com uma baga preta escura, é uma pimenta extremamente aromática. Denotam-se facilmente as notas muito frescas, florais, frutadas (mirtilo e frutos vermelhos) e amadeiradas sobressaindo as notas manjericão e cânfora. Sabor doce no inicio e picante no fim de boca, deixando um paladar fresco e frutado, com leve sensação anestesiante.

Pode usar-se em peixes brancos, salmão, arenque, crustáceos, porco, pato e faisão.

Peso líquido: 14g

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