Pimenta Voatsiperifery Selvagem (Madagascar)

A Pimenta Voatsiperifery é uma pimenta selvagem verdadeiramente única, proveniente de Madagascar. Tal como a Pimenta Cubebe ou mesmo a Pimenta Longa, a Pimenta Voatsiperifery não é uma verdadeira pimenta. Possui um aroma amadeirado, com notas de fragância floral cujo perfume evoca os citrinos, as frutas e as flores. O seu sabor é muito fresco e subtilmente doce.

Pode usar-se com cordeiro, carne de porco, foie gras, peixes brancos, batata, queijos de cabra, melão, morangos, cerejas, maçãs, pêras e chocolate.

Peso líquido: 12g

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